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水开即可源泉

时间:2021-03-03   浏览:1次

2张图片

食材明细

主料 排骨 400克 土豆 400克

辅料 葱 各3克 清水 500克 花椒 适量 八角 1个 花生油 5克 老抽 10克 生抽 5克 食盐 5克 鸡精 1克 白糖 2克 姜 适量

咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度

土豆烧排骨的做法步骤

1

该股冷水下锅焯水,水开即可。

2

过冷水洗去浮末,放电压力锅里,放清水。

3

放食盐。

4

做鱼的档位,7分钟,启动。

5

炖好的排骨。

6

土豆去皮,洗净切滚刀块,葱姜切块,花椒八角备好。

7

锅烧油。

8

油热倒入土豆翻炒。

9

土豆外皮变色放老抽,生抽,食盐,翻炒均匀。

10

放炖好的排骨翻炒至均匀上色。

11

放排骨汤。

12

大火烧开,转中小火。

13

放白糖,继续炖。

14

汤汁少于一半转大火收汁。

15

葱嫩芽切碎。

16

汤汁快干的时候,放鸡精和葱花。

17

翻炒均匀即可。

最终难逃恢恢法。尊重法律18

装盘。

19

近拍的排骨颜色诱人呢。

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